我們先來看看食品級潤滑油的定義：

　　食品級潤滑油

　　在食品、化妝品、藥品等的制造、加工和包裝過程中。它可用作潤滑點的潤滑劑，這些潤滑點會意外接觸產(chǎn)品和/或包裝，在技術(shù)上是不可能的。即使產(chǎn)品偶然接觸，也不會對產(chǎn)品造成影響產(chǎn)品安全的污染。

　　非產(chǎn)品接觸潤滑劑

　　維修或保養(yǎng)時允許在生產(chǎn)區(qū)使用，不允許接觸產(chǎn)品接觸面的潤滑材料、產(chǎn)品、原材料和包裝材料。

　　上述術(shù)語的定義來自《出口食品生產(chǎn)企業(yè)潤滑劑使用指南》

　　許多食品加工企業(yè)使用豬油、菜籽油等食用油來潤滑食品機械，主要是因為他們認為這樣做可以實現(xiàn)無污染。除了改用食用油，速凍領(lǐng)域也普遍使用工業(yè)潤滑劑。成本方面，由于食品級潤滑劑價格高于工業(yè)級產(chǎn)品，很多客戶更傾向于選擇后者;但前端處理、攪拌成型等設(shè)備使用的潤滑油量比較大，會選擇食用油代替。

　　然而，食用油不能代替食品級潤滑劑。主要有以下原因：

　　食用油潤滑作用小，容易滋生細菌。如果可以更換，一些加工食用油產(chǎn)品的企業(yè)不會購買食品級潤滑劑來潤滑設(shè)備;

　　食用油基本沒有潤滑性能，容易磨損設(shè)備，從而增加零部件損耗和維護成本;

　　食用油的耐水性和耐高低溫性也不好，細菌在高溫高濕環(huán)境中很快就會生長、發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，從而污染食品。

　　食品級潤滑劑的選擇，即使是食品級潤滑劑，也不能亂用在食品機械上。因為食品級潤滑劑是專門為食品機械的工作環(huán)境設(shè)計的配方，所以食品級潤滑劑中的產(chǎn)品和溶液因生產(chǎn)環(huán)境、工作條件和與食品接觸程度的不同而不同。它主要包括以下三類：食品級潤滑劑、食品級潤滑脂和食品級噴霧罐產(chǎn)品

　　食品級液壓油、食品級齒輪油、食品級空壓機油、食品級冷凍機油、食品級導(dǎo)熱油、食品級防凍劑、食品級沖洗油、食品級白油等。食品級復(fù)合鋁皂基潤滑脂和食品級復(fù)合磺酸鈣基潤滑脂等。

　　幾種常用潤滑劑的選擇

　　食品級液壓油的選擇應(yīng)主要考慮以下三個方面：一是液壓油的抗氧化性和熱穩(wěn)定性。液壓油的抗氧化性和抗熱分解性可以保護液壓系統(tǒng)免受油泥和漆膜的影響，從而保證液壓閥和驅(qū)動裝置的平穩(wěn)可靠運行。此外，它還可以延長液壓油的使用壽命，減少惡劣操作環(huán)境下的停機時間。第二，戴防護。液壓油應(yīng)保護金屬泵體免受擦傷，并通過延長液壓系統(tǒng)的使用壽命來降低整體維護成本。第三，防止產(chǎn)生氣泡和氣泡。液壓油應(yīng)防止液壓系統(tǒng)溢出，消除內(nèi)部間隙，減少氣蝕造成的損壞。食品級壓縮機油的選擇主要圍繞以下四個重要標準：一、壓縮機油的抗氧化性和熱穩(wěn)定性。對于食品級壓縮機油，其抗氧化性和抗熱分解性不僅可以防止機油稠化、沉積和油泥形成，還可以延長壓縮機油的使用壽命，從而節(jié)省更換、停機和機油清洗帶來的高成本。第二，戴防護?？梢匝娱L兩次檢修的時間間隔，降低綜合維護成本。第三，低波動性。這一特性可以降低油氣輸送能力，減少油氣分離器、儲油罐和管道中油泥和沉積物的產(chǎn)生，最終降低綜合維護成本。四.防銹和防腐蝕性能。高性能食品級壓縮機油可以延長壓縮機的使用壽命，減少停機時間，節(jié)省可能的維護成本。

　　食品級齒輪潤滑油的選擇應(yīng)考慮以下四點：1 .齒輪的承載能力和磨損保護。高承載能力可以防止齒輪的膠合、磨損和剝落，即使在沖擊載荷的情況下也能起到相應(yīng)的作用。第二，潤滑油的使用壽命——抗氧化性和熱穩(wěn)定性。這種性能可以在較長的潤滑油使用壽命內(nèi)保護齒輪箱免受油泥和漆膜的影響，即使在高溫、高濕和酸性條件下也能起到潤滑作用。第三，防止產(chǎn)生氣泡和氣泡。該功能可以防止溢流，避免系統(tǒng)中氣泡形成的潤滑油膜不足對齒輪造成損壞。第四，防止污染。另外，齒輪潤滑油要有快速與水分離的能力。

　　選擇食品級潤潤滑脂應(yīng)注意以下四個方面：第一，防止在惡劣的操作環(huán)境中潤滑失效。當食品級潤潤滑脂被食用酸、果汁和副產(chǎn)品污染時，也應(yīng)保持相應(yīng)的粘度和潤滑性能。第二，在較寬的溫度范圍內(nèi)發(fā)揮作用。在高溫和低溫下都應(yīng)保持良好的可泵性。第三，良好的承載能力和磨損保護。在高負荷條件下，應(yīng)防止膠合、磨損和剝落。四、防銹防腐，使軸承、齒輪及相關(guān)設(shè)備在潮濕的環(huán)境中免受損壞。

　　在選擇食品級潤潤滑油時，除了考慮上述因素外，還應(yīng)與潤滑油供應(yīng)商合作。通過了解用戶的運行情況，潤滑油供應(yīng)商可以幫助他們找到合適的解決方案，以降低整體運行成本。

　　3 食品級潤油的使用

　　食品級潤潤滑油的采購和驗收

　　企業(yè)設(shè)備部人員可以根據(jù)設(shè)備使用需求制定潤滑油采購計劃，采購人員可以根據(jù)潤滑油采購計劃進行采購。采購人員應(yīng)從具有相關(guān)資質(zhì)的廠家采購，并取得相關(guān)資質(zhì)證書。如果采購的潤滑劑是進口產(chǎn)品，應(yīng)附有進口貨物的檢驗證書、產(chǎn)品在中文的標簽和在中文的使用說明

　　潤滑油到貨后，保管員和買方根據(jù)采購清單核對名稱、規(guī)格、數(shù)量和采購單位。相關(guān)人員應(yīng)檢查潤滑油外包裝是否完好，產(chǎn)品標志是否明顯易識別，產(chǎn)品包裝是否與標志數(shù)量一致。食品級潤滑劑的識別和儲存

　　企業(yè)應(yīng)制定相應(yīng)的潤滑油標識和儲存管理規(guī)定。儲存潤滑油產(chǎn)品時，應(yīng)與非食品級潤滑劑分開儲存并上鎖管理，以免污染或人為損壞，并注意溫度、濕度等儲存條件的影響。庫管員根據(jù)領(lǐng)料單發(fā)放潤滑油，并做好發(fā)貨記錄，包括收貨人、使用區(qū)域、收貨時間、型號、數(shù)量等信息。

　　此外，使用食品級潤滑劑時，還應(yīng)注意以下幾點：

　　確保所有潤滑油在有效期內(nèi)使用，禁止使用過期潤滑脂。

　　確保及時獲得所有潤滑油使用文件(包括電子文件)。

　　應(yīng)該從設(shè)備制造商處獲得使用潤滑油的建議。

　　確保工廠相關(guān)人員接受過安全正確使用潤滑油的培訓(xùn)。

　　當潤滑油需要從倉庫運輸?shù)皆O(shè)備進行維護時，確保有一個標記清晰的專用容器。

食品級空壓機油

CPI-4600-F食品級空壓機油

CPI-4600-5-F

CPI-4600-15-F

CPI-4600-32-F

CPI-4600-46-F

CPI-4600-68-F

CPI-4600-100-F

CPI-4600-150-F

CPI-4600-220-F

CPI-4600-320-F

CPI-4600-460-F

CPI FMO食品級空壓機油

FMO 15

FMO 32

FMO 46

FMO 68

FMO 100

FMO 150

FMO 220

FMO 320

FMO 460

CPI合成冷凍機油系列：

Solest系列：Solest 31-HE，Solest LT-32，Solest 46，Solest 68，Solest 70，Solest 120，Solest 170，Solest 220，Solest 370。

CPI-4214系列：CPI-4214-85，CPI-4214-150，CPI-4214-320。

CPI-4700系列：CPI-4700-32， CPI-4700-68，CPI-4700-100。

CPI-4600系列：CPI-4600-68，CPI-4600-100。

CPI-1009系列：CPI-1009-32，CPI-1009-68，CPI-1009-100。

CPI1507系列：CPI-1507-32，CPI-1507-68，CPI-1507-100.

CPI-1515系列：CPI-1515-68，CPI-1515-100，CPI-1515-150，CPI-1515-220，CPI-1515-320，。

CPI-1516系列：CPI-1516-68，CP-1516-85，CP-1516-100，CPI-1516-150，CPI-1516-220。

RPAG系列：CP-RPAG-68，CP-RPAG-100，CP-RPAG-125。

CPI-2932AH等：CPI-2931A，CPI-2922E，CP-2932AH，CPI-2910E，CPI-2915AS，CPI-2915E。